第27章 逐个击破-《我的老千江湖》
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俗话说经商不懂行,瞎子撞南墙,七十二行当,商人是桥梁。
做生意不只是单纯的买和卖,更重要的是买卖道和生意经。
黑脸这个人很聪明,没有把几家店组合成一家招牌,而是拆成了好几家小生意。
如果在流动人口少的地方,在一个固定的地方做生意。
那么招牌做的越大,店面做的越大,那么客源就越多。
因为所有人在价格差不多的情况下,都有奔大不奔小的心理。
觉得大一点的店东西丰富,食材能保证新鲜……
而且人都有一个扎堆的心理,可是在流动人口大的地方,这个道理就行不通了。
因为做生意如果在流动人口大的地方,生意做得很大。
如果里面客人没有坐满,就会给人一种很荒凉的感觉。
大多数人都不会进入那种看起来荒凉的地方消费。
而如果大点儿地方生意火爆,人满为患,人数太多。
也会给人一种拥挤的感觉,让人提不起兴趣……
尤其是游客比较多的地方,小生意会更加受欢迎。
把店面缩小,生意火爆不会让人觉得太拥挤,就算没有客人也不会显得太空旷。
正所谓,儿子多了好打架,分散经营。
做这些国内来的流动人口生意,也更符合了大多数国人的消费心理。
那就是小店面,成本小,房租少,价格实惠……
对于那种没有来过这里的人来说,尝尝野味,算是一种体验。
换成是我,我也会有这种想法的。
这么火爆的生意,黑脸那个家伙很可不会在这里。
因为他应该不会无聊到,来这种地方凑热闹……
不管什么样的生意,一旦忙碌起来,那就容不得闲人。
如果有闲人坐在这里,会显得和生意格格不入,也会给客人和工作人员,一种不好的感觉。
很多忙碌的餐馆里面,都没有老板坐在那里悠闲喝茶。
能在那里悠闲喝茶的生意,做的都不是人流量,而是小众客源。
我下车点燃一支香烟,进入黑脸的餐馆转了一圈,到处都是吃东西的客人。
而且这里的店面都不大,进进出出忙碌的都是服务员。
在这里找个位子吃饭都困难,黑脸就更不会在这里占着地方。
“甜甜,听说黑脸还有几家杀鱼店,我们去那边看看。”
“天九哥,那边距离有点远,在靠近港口的地方,具体我也没去过。”
“没事儿,你只负责带路,我有具体的地址。”
王天野给了我黑脸生意的具体地址,但我并不知道这个地方怎么过去,让甜甜带路带我过去。
其实让甜甜在我身边还有另外一个目的,就是让她知道我去了哪里,做了什么……
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