第(1/3)页

    第82章    冰之国度

    而不管他们如何惊讶，孟游却是没有停下动作，继续着自己的操作。

    糖醋樱桃肉，曾经传入宫廷的一道名菜，主要用料是里脊肉，经过腌制入味之后，裹粉油炸，变成一个个四方圆滚的小肉丁，然后再调制糖醋汁，加入肉丁翻炒均匀即可。

    看似简单，但如果要做好，对于厨师的功底要求不低。

    比如里脊肉的切制，就需要均匀，绝对的均匀，切成什么样也是有着不小的讲究，需要考虑炸制的成型状态。

    除此之外，还有裹粉的程度，油炸的温度，糖醋汁的调制，每一样都是不小的难点。

    而孟游所要做的贝氏糖醋樱桃肉更是基于这料理之上进行了改良，加入香椿后，依序以煮，炸，以及炒的方式料理，并且在三次用火之后仍是保持肉味鲜美，这其中需要的功夫就更多了。

    不过好在，里脊肉的切制在倚天切这一厨技之下，完成的还是不错，他需要注意的就是接下来的步骤。

    ……

    时间滴滴答答的流逝，小店内的所有人只是静静的坐着，却是没有丝毫的疲乏或者厌恶之感。

    因为仅仅只是观看孟游操作，都像是在看一部精彩刺激的电影一般，让人沉醉其中。

    不过，这部电影也到了结尾的地方了。

    将锅内的料理分别装到三个盘子上，虽然没有发光，但一侧的绘里奈却是非常迅速的拿起一侧早已准备好的盖子，盖了上去，嘴角也是带着诱人的弧度。

    “去给客人们送去吧。”

    轻吐出一口气，孟游头上微微冒汗，但嘴角也是挂着笑容，对着绘里奈说道。

    这次料理其实对他也是一次巨大的挑战，不过勉强算是成功了。

    被吩咐，绘里奈也已经没有了什么抵触，只是瞥了孟游一眼，端起一盘炒着外面走去。

    看着离去的绘里奈，孟游心底有点好笑，也有些无奈，端起桌子上剩下的两盘料理，朝着外面走去。

    走出厨房，孟游瞬间感觉到了不对劲，大堂的内的气氛好像有些不对。
    第(1/3)页