591.犹格蛋烧-《舌尖上的求生游戏》
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唐元把白菜们和迷幻蘑菇切丝备用。
【把鸟蛋混合物加入面粉,加入清水搅拌,当面糊变稠后,加入切成丝的白菜,迷幻蘑菇,继续搅拌均匀,】
这道菜的前半部分如果不看原料的话,还是挺正常的。唐元看着盆中已经混合成米黄色的面糊,看着格外有食欲。
面糊准备完毕,唐元倒油点火热锅。
当油温开始微热后,把面糊倒入平底锅中,接着用铲子把面糊的形状调整成和锅子一样完美的圆形。
“油温不能太热,否则会粘锅。”没等echo眼提醒,唐元就已经知道了,做了这么久的菜,这点事情他还是知道的。
【等面饼边缘出现焦黄色,基本定型后,铺上一层犹格乳酪,加入一滴老奈的体液,盖上锅盖等待犹格乳酪融化。加入老奈的体液是为了和犹格乳酪产生反应,使之融化。】
否则普通的温度怎么可能让犹格乳酪融化,必须加以外力催化,唐元手上的黑山羊之母触须有限,因此只能用老奈的体液来当催化剂了。
“这道菜里加了这么多料,不知道他们能不能受得了。如果汪狗子问我原料是什么,还是不要说了吧。”
片刻后,唐元打开锅盖,一股奇异的乳味伴随着热气升腾,面饼之上,犹格乳酪已经完全融化,呈现出一种半透明的乳白色。
他怕油温太高,所以沿着锅边倒入了一点点水,这样面饼就不会烤焦了。
事到如今,唐元已经可以不用看echo提示来完成自己的菜,甚至还能增加一些个人的创新,让味道变得更好。
做饭,这可能是他来到这个亡者都市后,真正能让他发自内心感到快乐的事了。
【然后盖上scp682的肉片,继续盖锅闷三分钟。】
“店长,我回来了,需要帮忙吗?”这时,季兰兰掀开帘子,有些羞涩地说。
“我快做完了,你去大厅等着吃吧。”唐元摆了摆手。
“能来的人都来了,大家都在等着你的新菜,店长。”季兰兰歪着头。“这些菜恐怕不够,还是让我帮忙吧。”
唐元扭头看向季兰兰,她用期待的目光看着自己,令人无法拒绝。
这孩子真不错,自己放弃休息时间,主动加班哈。
好吧,唐元只是开个玩笑,他知道季兰兰是真的喜欢和他一起做饭。
“来吧,我把制作方法告诉你。”
三分钟到了,唐元起锅,把做好的犹格蛋烧放入盘子。
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