第(1/3)页 第15章种点水稻吧 说干就干。 有厉弦这个人形挖土机在,整理一块田真是再容易不过了。做晚饭前他就新开垦了一块大约半亩左右的水田,田坎较高,便于蓄水。与其他的菜地隔开较远,不会影响。 现在的问题就是水了。 厉弦打算从泉水潭那边开一条沟渠将水引过来,沟渠不需要太大,宽度有个三十厘米就够了,可以直接把水引到稻田里。 这点活儿对厉弦来说轻轻松松,抬手就能成。 林琅做晚饭的时候,他就去引水了。 俞岩等跟着看了一路的稀奇,听他说要引水到“田里”,把泥土都浸泡在水里,然后再在里边种一种叫做水稻的东西,都新鲜得不得了。 再一次的感慨:真的长见识开眼了,种植的门门道道可也太多了! 菜地里的香菜和葱都可以吃了,林琅掐了老大一把葱,剥了好些香菜叶子——这香菜总共才三十来株,她可舍不得拔,还要留着开花留种呢!吃的时候只要剥叶子就可以了。 等到明年种上一块地,那时随便拔。 今天晚上林琅做了河鲜粥,肥大的鱼去鳞、去内脏血水、去掉头尾和骨头,将鱼肉片成一大片一大片的,加盐、一点儿姜丝、滴了少少许黄酒腌制,等锅里的米粥煮得差不多了,就将腌制好的鱼片放下去,滚上几滚,加盐和酱调味、放入葱末和香菜段,米粥浓稠,鱼肉雪白鲜香,小葱和香菜点缀亮眼,一碗热气腾腾的鱼片粥就做好了。 林琅今晚舍得奢侈一把,也是因为准备开种水稻,说不定今年就能有收获呢,那么偶尔吃一顿米粥还是可以的! 粥熬好后,给大家用碗盛好,盛不完的用大海碗盛着。然后锅里加水,放入野羊肉、羊骨头和之前留下的鱼头炖煮。 大家伙儿都是干力气活儿的,尽管今晚的鱼片粥比较粘稠,但是光喝粥那也是吃不饱肚子的。 这算是第一顿真正意义上的米粥。 入口香浓鲜美,让人惊喜不已。 “这个‘鱼片粥’真好吃啊!” “这也是野菜的一种吗?这个野菜好!” “香!” 林琅笑眯眯说道:“这个不是野菜,这是粮食,是水稻的果实去了壳做成的。看到咱们院子里那块灌了水的地了吗?那叫水田,水稻就是要栽种在水田里,等它长大开花结果、果实成熟,咱们把那果实收起来,晾晒干,去壳,就能煮粥啦!” 第(1/3)页