第(1/3)页
一个里头是红油翻滚，辣椒跟花椒的香味儿扑鼻而来；另一侧也是红色的，看着汤底醇厚，这个是用番柿酱调的番柿锅底。
围绕着鸳鸯锅的食材，除了羊身上各部位的鲜切羊肉片之外，还有百叶、毛肚跟羊血等，然后就是腐竹、粉丝、海带、木耳、玉兰片等水发菜，最后两个时蔬拼盘，上的饽饽是芝麻酱烧饼跟葱花饼。
每人前头一个调料盘，上面放着芝麻酱、韭菜花、豆腐乳等。
等到康熙动了筷子，其他四人也都开始跟着吃起来。
二额驸听着近日驻地的热闹，本不以为然，同样是羊肉，这涮着吃就比手把羊肉好吃了？
可等到裹满了芝麻酱的羊肉片，送到口中，他才察觉到不同。
康熙看着这菜单，也比较满意。
总算九阿哥晓得轻重，没有大喇喇地将牛拉过来吃肉。
要知道这回随扈的六部臣工满汉各有一半，九阿哥要是直接在热河经营涮牛肉，那不用回京，弹劾的折子就要出来了。
之前康熙跟荣宪公主点菜的时候问过掌柜，除了羊肉为主外，还预备了鸡肉片与鱼肉片等荤菜。
没有什么金贵的食材，只是底料稀奇，蘸料调和的又可口。
这又好吃又不奢靡的饮食，正是康熙推崇的。
虽说没有外人，可是有康熙这位真神在，荣宪公主与九阿哥还罢了，二额驸与舒舒还是有些拘谨。
饶是如此，桌子上的食材也吃的七七八八，满满一盘芝麻酱烧饼就剩下一个。
就连康熙，都觉得腰带有些紧了，可是当着儿媳妇跟额驸的面也不好放腰带扣。
他回想了一下自己方才吃的，香辣锅底里涮了一盘羊肉片、半盘羊血，番柿锅底那边涮了腐竹、粉丝、玉兰片跟白菜芯儿，芝麻酱烧饼吃了一枚，葱花饼吃了三角。
第(1/3)页