2023/11/16 饭局上有什么细节-《凡世随笔》


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    这是什么意思?如果餐厅的人上餐,礼仪规格够高的话,你可以站起来;如果饭桌上来了新客人,你想表达出来非常尊重的感觉,你也可以站起来。

    各位书友有没有发现,你去到没有任何规矩的饭局,就是来了一个新人,所有人都在这儿坐着。但,你要到了有规矩的饭局,你就会发现来了一个新人,大家都会站起来,欢迎这位新人,给你加把椅子和筷子一起吃,甚至有人会去帮着一起忙活。因此,饭局的水平到底高不高,你一眼就能看出来了。

    让食不唾是什么意思呢?就是这个菜品很不错,我给你夹一块,还舔了自己的筷子尖儿,就问大家有没有遇到这样情况的时候?而且,他压根用的就不是公筷给你夹,就是用的自己筷子,自己在那儿吃完,还想给别人一起分享自己认为的好菜。

    有的餐厅没有公筷,这种情况你会怎么办?都要公筷的话,别人会觉得你很“事儿”,如果这个餐厅没有公筷,有你的筷子、勺子和碗,筷子就是你的公筷,勺子是你吃饭的工具。这话能懂吗?用你的筷子当公筷,但你吃饭就不能用自己的筷子给自己夹菜了,你得用那个勺子来挽菜。如果,你遇到成条的菜品,勺子挽不起来,就问这个菜你是非吃不可,还是可以适当打包,拿回家去吃?如果因为饭局特殊,你这菜不能打包,那就吩咐后厨单独给你做一份拿回家吃,这样处理你觉得合适不合适?

    不食饱,不咂嘴。

    饭局一定不能往饱了吃,我那次请客就是他俩都吃的特别快,吃饱了就留我一个结账的在继续吃。这在饭局中是个很大的忌讳,那时候他俩年纪小,我可以原谅,但踏入社会要是还有这样的,那不用我教育,饭局里的其他人也会给他敲打敲打,但这个提前吃饱的人,是绝对不会再上桌了。

    外面的应酬不是让你充饥去了,你要是没吃饱饭,可以在饭局之后,去任何夜宵店里饱餐一顿,不是让你在这场饭局里吃饱了就直接回家睡觉了。即便有这种吃饱了就回家睡觉,那他必然是甲方爸爸,不会是乙方儿女。

    外面应酬就是社交,别最后吃了一个肚歪,今天这顿饭真好吃。你这样做,不仅给别人印象不好,甚至你连自己的身份地位都失去了。你即便真的吃饱了,也不能表现出来啊,这也是干饭人一定不能做的事情。

    嘴不满,食不叹。

    这是什么意思?一定不要大口吃东西,嘴里都塞满了。因为这顿饭好吃,可以吗?不可以,因为你一旦这样做了,地位一下就从别人的心目中下来了。还有就是吃饭的时候,也不能唉声叹气,这些都是饭桌上的礼仪啊。

    不发问,不先说。

    如果您去参加别人的饭局,主人不问您,千万别张嘴说话,别着急去表达自己,别着急去展示自己。

    当轮到你说话的时候,谢谢主人,谢谢朋友,不要站起来就做业务。

    站起来做业务会出现什么情况?只要你站起来说业务,你今天就跟这顿饭局的牛人没关系了。

    因为,大家都知道你来是为了干嘛,然后就是听说话、低下头。
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