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    大多数自然是晒成笋干，而少数也会做成咸菜。

    福运来听着，不由得想起前世随处可见的酸笋，那好似也算是一种川味的泡菜。

    而在许多年前，福运来早已找借口教了家人做川味泡菜。

    现如今，不要福家以及没什么秘密的大杂院，就是远在村子里的福外公家里，也都泡了好几大坛子呢！

    应季的时候，这些东西总是特别容易有剩余。

    如果处理的好了，不只是不会浪费，还能够在其他季节增加一口吃的。

    福运来还在胡思乱想着，刘秀梅已经在起她了：“春花，你留了几根没有剥壳的竹笋？”

    徐春花嘴里还有饭菜没咽下去，于是她竖起了三根手指。

    刘秀梅想了想，才跟二儿媳妇仔细商量着：“那不如让来来去厂里的时候带上一根？她……换回来的那些东西……”

    刘秀梅得模模糊糊，但饭桌上除了个还的孩子，基本都明白意思。

    不需要婆婆再什么，徐春花立刻表态：“这肯定是应该的……本来剥笋的时候，我也有这个想法的。只是后来忙着忙着就忘记了！还是婆婆你记忆好，做事心里也更有成算。”

    刘秀梅心中藏着事，对于儿媳妇的夸赞并没有太多的想法。

    不过这事确定了，她又开始安排起其他事情来。

    等到午饭后收拾完又休息了一会儿，院子里除了一些怕热没有瞌睡的，还在外廊上摇着扇子之外，其他房间都安静了下来。

    于是，福家开始把家里的推车自行车都搬了出来。

    坐在外廊上的人看着他们往推车上搬大竹笋，甚至还有捕跟案板，多少也明白了他们的目的。

    竹笋这东西，想要做的好吃，就得先把它的那股苦涩味给去除掉。

    数量少的时候，可以直接抄水后用凉水泡着。

    中间自然得一次又一次的换水。

    不过以现在的气，这样做可能比较容易馊。


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